3,000m級の山々が連なる北アルプスの天然水を、最先端のRO膜（逆浸透膜）ろ過システムにより分子レベルまで磨き上げた、どなたにでも安全で安心してお飲みいただける純度99.9％のピュアウォーターです。

未開封の状態で、製造より下記の賞味期限となっております。 （キャップに記載されています。）
開封後はできるだけお早めに（2週間程度）飲みきることをお勧めします。

12リットルボトル / 18.9リットルボトル：1年
2ガロンボトル：2年

RO（逆浸透膜）とは、0.0001～0.001マイクロメートルのとても細かい孔の開いた、人工的に作られた膜です。
これはNASAも水処理に採用した技術で、この細かい孔はあらゆるものをせき止めますが、水分子はかろうじて通します。
この浸透膜で真水と塩水を仕切ると、通常は水の「同じ薄さになろうとする力（浸透圧）」で真水から塩水の方へ水分子が流れ込みます。
しかし逆に、塩水の方に大きな圧力を加えることで、塩水の中から塩分を残して水だけを取り出すことができます。
この原理を利用して水中の不純物を濾過し、限りなく純粋な水を取り出すシステムを、RO（逆浸透膜）ろ過システムといいます。

不純物を除去できる能力が大きく異なります。一番の大きな違いは、ろ過膜の孔のサイズです。
RO（逆浸透膜）は0.0001マイクロメートル。細菌のサイズが1～5マイクロメートル、さらに小さいウィルスが0.2～1マイクロメートルですから、いかに小さい孔であるかがおわかりいただけると思います。

法令等に基づき第三者機関による定期的な水質検査を行っています。
また工場での通常検査として、生産ロットごとに微生物検査、におい・味などの官能検査を行い、問題ないことを確認できない限りそのロットのボトルは一切出荷いたしません。

純水に近い「アルピナウォーター」は浸透力が非常に高く、お茶やコーヒーの旨みを余すことなく抽出できます。出汁を取るときや、ご飯を炊くときなどにもおすすめです。